Was macht eigentlich unser Frühstück aus?

Deutschland ist das Land mit der ausgeprägtesten Frühstückskultur überhaupt. Das Brot oder Brötchen gehört für uns einfach dazu und steht auch deshalb am Morgen fest auf dem Speiseplan. Nicht umsonst sind wir für unsere zahlreichen Brotsorten berühmt, die sich übrigens auf mehr als stolze 300 Sorten belaufen. Das macht uns also so schnell keiner nach, denn von Schwarz-, Mehrkorn- über Grau- bis hin zu Weißbrot wissen wir, wie es am besten geht. Geknetet, geformt und gebacken werden hierzulande aber auch zahlreiche außergewöhnliche Brotsorten wie Nussbrot, Dinkelbrot, Kartoffelbrot oder Rosinenbrot. Dank der großen Vielfalt ist also für jeden Geschmack etwas dabei. Erlaubt ist, was schmeckt. Ein Frühstück bei uns kann dabei ganz unterschiedlich aussehen - Süß oder herzhaft, üppig oder minimal, ausgiebig oder schnell, gesund oder weniger gesund, kalorienarm oder kalorienreich. Neben dem klassischen Brötchen oder der Scheibe Brot mit Aufschnitt oder Konfitüre, sind auch Müsli oder Rührei ein fester Bestandteil unseres Frühstücks geworden. Es sind nach oben keine Grenzen gesetzt und auch typische Spezialitäten aus anderen Ländern haben sich bei uns bewährt und sind mittlerweile nicht mehr vom Frühstückstisch wegzudenken. Ein Beispiel ist das den Franzosen zugeschriebene Croissant, das mittlerweile zig mal über die Theke beim Bäcker gereicht wird und mit Marmelade oder Schokoladencreme gegessen für uns eine beliebte Leckerei am Morgen ist. Wie dem auch sei - wer den Tag gut gestärkt beginnt, profitiert von ausreichend Energie, guter Laune und ist erstmal ein paar Stunden gesättigt. Deutschland ist also ein Frühstücksland und vor allem Berlin ist dafür Vorzeige, denn in der Hauptstadt ist das Frühstücken am Wochenende schon längst zum Volkssport geworden. Unsere Tests zeigen es!